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2012-11-10

[TV]グウィネス・パルトロウのSpain on the road #5

グウィネス・パルトロウのSpain on the road

BSのD-lifeでやっているグウィネス・パルトロウのSpain on the road。
毎週、グウィネスとシェフのマリオ・バターリ、スペイン人女優のクローディア・バッソルズとフード・ジャーナリストのマーク・ビットマンの4人でスペインを巡ってワインを飲んだり、その地場の食べ物を食べるという紀行番組。

素朴な番組だがとてもスペインに行きたくなる番組。
今回第5回は、バスク地方をウロウロする。
グウィネスってベジタリアンだったんだ。

2012-05-16

[料理]しどけの酢味噌和え

職場でもらった山菜のしどけを茹でて、酢味噌で和えて食べてみた。
茹でるのもっと短くてよかった。香りが飛んでしまう。